Береги свое здоровье

Разработанная американскими диетологами новая пирамида питания обретает все большую популярность. Так, «фигура-предшественница», предложенная в 1992 году, ограничивала употребление любых жиров, вынеся их на вершину конструкции, а чем выше продукт в пирамиде, тем меньше его нужно есть.

Новая же схема, учитывающая результаты последних исследований, перемещает источники ненасыщенных жиров (рыбу, птицу) с вершины в основание. Кроме того, из-за обилия крахмала картофель выведен из раздела «овощи» и помещен в список нон-грата.

За ним последовали шлифованный рис и хлеб из очищенного зерна. Но главным «продуктом», который нужно вводить в рацион всем, американцы назвали легкие физические нагрузки.

Подробнее...

Признаюсь — худышкой я никогда не была. Рождение ребенка, стрессы — из-за этого легко набирала вес. Причем возвращаться к своей норме приходилось долго и нудно. В ход шли раздельное питание, диеты, подсчет калорий. В 43 года я перенесла операцию, после которой вес стал катастрофически увеличиваться: каждый месяц я становилась тяжелее на 2 кг. Вскоре вместо привычных 68 кг весы показали 84. Я старалась переводить все в шутку вроде «хорошего человека должно быть много», но врать себе не получалось. Началась депрессия.

Помогла подруга. В ответ на мое: «Что бы такого съесть, чтобы похудеть?» — она поинтересовалась, чем завтракаю. Я удивилась, так как связи между первой едой и лишним весом не видела. Казалось, достаточно отказаться от последнего приема пищи — и все наладится. Но оказалось, не все так просто. Мы с подругой провели работу над ошибками, и она стала обучать меня системе правильного питания. Чтобы полноценно завести с утра организм, важно правильно подкрепиться. Это значит, что завтрак должен содержать витамины, минералы и главное — белок (причем на 50% растительного происхождения). Для нормального функционирования организма необходимо потреблять в среднем 1,5 г белка на 1 кг веса. А еще важно пить много воды и соблюдать баланс жиров, белков и углеводов.

Подробнее...

В последнее время лица дуэта «Алиби» не сходят со страниц глянцевых изданий. И это понятно — сегодня сестры Завальские переживают яркий творческий подъем, выдавая один хитовый альбом за другим, удивляя стильными клипами, неожиданными телепроектами и литературными экспериментами. Чем подпитывают свое творчество Аня и Алина? Откуда черпают силы для вдохновения? Об этом мы спросили у двух половинок дуэта за чашкой черного чая.

Попасть в гости к сестрам Завальским оказалось нереально, и не потому, что они наотрез отказались принимать журналистов — просто капитальный ремонт двухэтажного домика, который родители Ани и Алины затеяли полгода назад, сейчас идет полным ходом.

Встречаться с девушками нам пришлось на нейтральной территории — в одной из новых пиццерий дуэта «Алиби», расположенной в спальном районе Киева Теремки. Кстати, интерьером этого демократичного заведения девушки занимались сами — это становится понятно уже при входе в пиццерию, стены которой украшены фотографиями, сделанными Аней во время последних венецианских каникул.

Подробнее...

Мой 16- летний сын категорически отказывается от первых блюд — он где-то прочитал, что польза от них сильно преувеличена. Может быть, мне не стоит настаивать на их употреблении?

Первые блюда полезны прежде всего потому, что они обеспечивают нормальное функционирование толстого кишечника и являются эффективным средством профилактики запоров.

Поэтому полностью отказываться от них, на мой взгляд, неразумно. Впрочем, в некоторых странах первые блюда не принято употреблять в том объеме, к которому привыкли мы, но их недостаток компенсируется за счет большого количества свежих овощей, фруктов (400—600 г в день) и с веже выжатых соков.

Подробнее...

Повод: самый свежий майский корнеплод.

Редис — один из самых красивых и ярких овощей: бледно-розовый, ярко-малиновый, алый... Салаты с ним выглядят очень аппетитно. Благодаря огромному количеству витаминов и микроэлементов (С, B1, В2, В6, РР, калий, кальций, магний и т. п.) редис возбуждает аппетит, ускоряет продвижение пиши по кишечнику, оказывает желчегонное и мочегонное действие. По канонам правильного питания, в год человек должен съесть не менее 600 граммов этого овоща. Кстати, в ярко-красном редисе витамина С в 2 раза больше, чем в его более бледном собрате.

Подробнее...

Теперь я знаю: правильный выбор цели помогает ее достичь; не надо пытаться обмануть свой организм –результаты Вас не обрадуют. Полюбите себя и••• договоритесь с собой!

Я набирала в год 5-6 кг. Вкусно и плотно поесть из удовольствия для меня стало необходимостью: ничто так не радовало... Я впала в зависимость от еды и винила себя: съел вина - съел. Круг замкнулся, стало тошно. И тогда я поставила себе цель: представила себя стройной в узкой юбке и топике - и двинулась к осуществлению. Близкие меня поддержали, но не очень верили в мой успех, ведь худеть я мечтала всегда. Хитрый жир нашептывал, что достаточно попить волшебные таблетки или чаи, и халява. Да, я худела, но потом возвращала килограммы, да еще и с довеском...

Верное начало
Ожирение нужно лечить. И начинать с головы. Я поняла, что толстая потому, что не слышу своих чувств. И не отличаю физиологический голод от нездорового аппетита, который может быть вызван злостью, завистью, обидой, скукой. Значит, нужно услышать себя!

Подробнее...

Чудесный весенний день, а ты чувствуешь себя утомленной, выжатой как лимон, тебе ничего не хочется, разве что спать… Так и заболеть можно. Врачи называют такое состояние – «весенняя усталость». Оказывается, через резкую смену биоритмов, ослабленный после зимы организм не успевает настроится на новый режим работы.

Хочешь встретить весну с радостью – укрепляй защиту своего организма: больше времени проводи на свежем воздухе, утром делай зарядку и принимай контрастный душ, пей витамины и больше отдыхай.

Опытные врачи советуют в этот период еще и дополнять свой рацион кисломолочными продуктами. Хотя здесь именно важно сделать правильный выбор при поиске такого продукта–помощника, так как чтобы быть полезным, он должен иметь в себе некоторое количество полезных бактерий на грамм/объем.

Подробнее...

Нездоровый образ жизни, несбалансированное питание, пристрастие к рафинированным и чересчур сладким продуктам – все это приводит к росту так называемых болезней цивилизации. Профилактика большинства из таких недугов может быть очень даже приятной. Для этого тебе понадобится просто напросто ежедневно включать в свой рацион сок из свежих мандаринов. Японские ученые, проведя ряд экспериментов, установили, что мандариновый сок значительно снижает риск развития заболевания печени, диабета и вирусного гепатита.

Весна — время обновления. Все вокруг постепенно пробуждается, расцветает, хорошеет. Кажется, сама природа нашептывает тебе: "Пришла пора меняться!"

Весну лучше всего начинать не с жестких диет, а с очищения организма, занятий спортом и правильного питания. Это улучшит самочувствие, ускорит сжигание жиров.

Очищение можно проводить разными методами: делать очистительные клизмы, пить очищающие чаи или раз в неделю устраивать разгрузочный день на рисе или овсянке.

Занимайся спортом! А тем, кто ненавидит само слово "гимнастика", советуем как можно больше двигаться и, по возможности, отказаться от лифта.

Включи в ежедневное меню молочные продукты (за день нужно выпить стакан молока или кефира, съесть не менее 150 г творога и 30 г сыра), жирную рыбу (1 раз в неделю) и нежирную рыбу (2—3 раза в неделю), морепродукты (1 раз в неделю), зеленые овощи, стручковую фасоль (7 раз в неделю по 200 г), цветные, лучше красные, фрукты (минимум 100 г в день), хлеб с отрубями (30 г в день), оливковое масло (1 чайная ложка в день).

Подробнее...